'Doe effe gezond': de weg naar een gezond eetpatroon | GrootWestland.nl
<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=5226304&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=groot-westland.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=229,267,269" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>
Logo groot-westland.nl
Foto: WB

'Doe effe gezond': de weg naar een gezond eetpatroon

  •   143 keer gelezen   Actueel

Naaldwijk - 'Doe effe gezond' is het eerste boek van de hand van Marjolein van Dop en Monique Ammerlaan. Weinig tijd, druk met gezin, werk en dan ook nog gezond leven. Hoe dan? In dit boek geven de LijfStijl diëtisten het antwoord. Shirley Graaf had zondag de eer het eerste exemplaar in ontvangst te nemen. De 's-Gravenzandse, die op 31-jarige leeftijd de diagnose borstkanker kreeg, weet als geen ander hoezeer gezonde voeding bijdraagt aan een vitaal leven.

De boeken over gezond eten en afvallen volgen elkaar in rap tempo op. Dágen sapjes drinken, koolhydraten in de ban doen, alleen maar vegan eten… De methoden die worden aangeraden in boeken gaan soms ver. Zó ver dat de meeste diëten niet haalbaar zijn op de lange termijn. Gezond leven hoeft niet ingewikkeld te zijn, aldus Marjolein en Monique. Volgens de twee Westlandse diëtisten staat gezond eten voor écht eten. Eten zonder pakjes en zakjes, eten dat je gemakkelijk zelf bereidt. Hun boek 'Doe effe gezond' is praktisch, met volop herkenbare dilemma's en duurzame adviezen. Zo helpen Marjolein en Monique lezers met snelle en makkelijke recepten (voor het hele gezin) en weekmenu's op weg. "Wat ons boek onderscheidend maakt? We tonen onze expertise als diëtistes. We hebben jarenlang relevante praktijkervaring opgedaan. We hebben daardoor goed in kaart wat de valkuilen voor vrouwen zijn."
Monique en Marjolein hebben sinds september 2013 samen een praktijk. "Voordat we LijfStijl diëtisten begonnen, kenden wij elkaar nauwelijks", bekent Marjolein. "We zaten wel bij elkaar op school, maar Monique zat een klas hoger. Uiteindelijk kwamen we elkaar tegen bij een netwerkbijeenkomst. Monique had een praktijk in Naaldwijk en ik in 's-Gravenzande. Monique vroeg aan mij: 'Zou je het niet leuk vinden om samen te werken, zodat we onze krachten kunnen bundelen?'. Ik ben van huis uit iemand die graag alleen werkt en dacht: 'ik weet niet of ik dat wel wil en kan, met iemand samenwerken'. Vervolgens is er een hele tijd overheen gegaan. Ruim een half jaar later kwamen we elkaar weer tegen. Toen hebben we alle voor- en nadelen op papier gezet met als resultaat dat we de uitdaging met elkaar zijn aangegaan."
Dat hun intensieve samenwerking zes jaar later zou leiden tot een boek hadden ze niet durven dromen.
"We volgden een cursus over 'emotie eten' bij Fenna Janssen", doekt Monique de totstandkoming van het boek uit de doeken. "Zij haalde tijdens de cursus het belang van het hebben van doelen aan. We kregen van haar de opdracht om onze eigen doelen op papier te zetten en een soort moodboard te maken gebaseerd op de vraag: 'Wat willen jullie over vijf jaar bereikt hebben?'. We schreven - los van elkaar - dat het maken van een boek dé ultieme droom zou zijn. Toen zei Fenna: 'Waar wachten jullie eigenlijk op? Ga stappen ondernemen!'. Dat hebben we gedaan. We hebben een proposal gemaakt en die hebben we naar verschillende uitgevers gestuurd. We zijn heel blij dat A.W. Bruna Uitgevers in zee wilde gaan met ons."
Monique en Marjolein zijn maar wat trots op het eindresultaat, maar vooral ook trots op het vertrouwen dat ze van elkaar hebben gekregen. 'Doe effe gezond' is o.a. verkrijgbaar bij The Readshop in Naaldwijk. Bekijk voor meer informatie: doeeffegezond.nl


<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=5226304&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=groot-westland.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=229,267,269" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>
Meer berichten
<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=9768097&size=160x600&promo_sizes=120x600&cb=[CACHEBUSTER]&promo_alignment=center&referrer=groot-westland.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=229,267,269" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>
<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=5226306&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=groot-westland.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=229,267,269" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>